本来のとんかつの旨みは
「肉汁と肉質」にあります。
〝あふれる肉汁・脂身の脂が、
心地よい甘みを仕立てる”
そんなとんかつを目指し、
さらに美味しさを高めるために
豚肉の熟成など様々な工夫を
凝らしております。
感動させるような味わい深い
とんかつをあなたのもとへ。
